快手嫩牛西葫芦

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山姆下单美国谷饲上脑薄切牛肉，半小时速达，保证新鲜口感，用来炒个快手菜非常不错！
参与活动: #还不会做牛排的看这里！在家就能做出五星级风味！#

快手嫩牛西葫芦的用料

美国谷饲上脑薄切牛肉 200克 西葫芦 半个
橄榄油 20克 生姜大蒜 适量
蚝油 1️⃣勺 生抽 1勺
白糖 少许 料酒 少许
淀粉 一点点 黑胡椒粉 1克

快手嫩牛西葫芦的做法

#在家做出五星级牛排#快手嫩牛西葫芦的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#在家做出五星级牛排#快手嫩牛西葫芦的做法图解2

步骤2

山姆下单，半小时速达，保证新鲜口感
#在家做出五星级牛排#快手嫩牛西葫芦的做法图解3

步骤3

新鲜看得见
#在家做出五星级牛排#快手嫩牛西葫芦的做法图解4

步骤4

食材准备
#在家做出五星级牛排#快手嫩牛西葫芦的做法图解5

步骤5

西葫芦洗净切片，生姜大蒜切片
#在家做出五星级牛排#快手嫩牛西葫芦的做法图解6

步骤6

牛肉切片，放生姜大蒜片
#在家做出五星级牛排#快手嫩牛西葫芦的做法图解7

步骤7

放一点点料酒，一勺蚝油，搅拌一下
#在家做出五星级牛排#快手嫩牛西葫芦的做法图解8

步骤8

一点白糖，一点点淀粉，搅拌均匀
#在家做出五星级牛排#快手嫩牛西葫芦的做法图解9

步骤9

放一点点橄榄油，搅拌均匀，腌制半小时
#在家做出五星级牛排#快手嫩牛西葫芦的做法图解10

步骤10

热锅，放入一勺橄榄油，小火
#在家做出五星级牛排#快手嫩牛西葫芦的做法图解11

步骤11

放入牛肉快速煸炒
#在家做出五星级牛排#快手嫩牛西葫芦的做法图解12

步骤12

放入西葫芦，快速煸炒均匀
#在家做出五星级牛排#快手嫩牛西葫芦的做法图解13

步骤13

放一勺蚝油
#在家做出五星级牛排#快手嫩牛西葫芦的做法图解14

步骤14

沿锅边放一勺开水，快速煸炒均匀
#在家做出五星级牛排#快手嫩牛西葫芦的做法图解15

步骤15

放入生姜大蒜片，快速煸炒，尝尝味道，根据自己口味微调，准备出锅！
#在家做出五星级牛排#快手嫩牛西葫芦的做法图解16

步骤16

出锅后撒一点现磨黑胡椒碎更好吃！

快手嫩牛西葫芦的烹饪技巧

西葫芦本来就可以生吃，喜欢脆一点可以不加一勺开水！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-25

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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