凉拌娃娃菜

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娃娃菜的营养价值： 娃娃菜的含钙量，是普通大白菜的2-3倍，叶绿素含量高，具有丰富的营养价格，还有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、膳食纤维等，一般人群均可食用。
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凉拌娃娃菜的用料

娃娃菜 1个 盐 30g
蒜 10g 辣椒粉 10g
小米辣 3个 花椒 3g
生抽 10g 醋 10g
花椒油 5g 香油 10g
鸡精 1g 孜然粉 5g

凉拌娃娃菜的做法

凉拌娃娃菜的做法图解1

步骤1

步骤如下： 【凉拌娃娃菜】的家常做法 1.食材准备：娃娃菜一颗，小米辣两根，干辣椒两根，小葱一根，大蒜三瓣，花椒粒55颗
凉拌娃娃菜的做法图解2

步骤2

2.娃娃菜洗净切丝备用，小米辣切丝，干辣椒切段，小葱切丝，大蒜切片
凉拌娃娃菜的做法图解3

步骤3

3.娃娃菜装入碗中，调味：一勺生抽，一勺陈醋，一勺盐，一勺白糖，依次放入配料，小米辣丝，干辣椒段，小葱丝，大蒜片，花椒粒，用热油爆香
凉拌娃娃菜的做法图解4

步骤4

4.抓拌均匀装盘即可享用
凉拌娃娃菜的做法图解5

步骤5

准备几个大蒜，将大蒜用刀背拍扁，再切成蒜末，再切几个小米椒，将小米椒切成圈，再将葱切末，香菜切段备用。
凉拌娃娃菜的做法图解6

步骤6

这道凉拌娃娃菜，就是用娃娃菜作为主要食材，通过简单的调味凉拌制成，原汁原味，低脂低卡，绝对是减肥必备哦！
凉拌娃娃菜的做法图解7

步骤7

这道清脆爽口又解腻的【凉拌娃娃菜】就做好了，做法特别简单，厨房小白一看就会，学会的小伙伴可以试试看，下酒下饭必备的小菜……

凉拌娃娃菜的烹饪技巧

温馨小提示 1、第一点，娃娃菜的根不能要，要先将娃娃菜的根切掉。 2、娃娃菜清洗干净后要攥干水分。 3、喜欢吃辣的朋友可以多加一点小米辣，根据个人口味而定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-26 · 陕西省

©本菜谱的做法由 食在任性 编写，未经授权不得转载
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