清新的菠菜馒头

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冰糖雪梨美食记
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随着人们对饮食的要求越来越高。越来越多的人们喜欢自己在家动手做美食，不但保证了干净健康无添加。还可以换着花样做 我就是不喜欢吃白面馒头，所以，每次都会用一些蔬菜汁或者酱做一些带有颜色又美味健康的馒头 今天我就用菠菜汁来做一款菠菜小馒头

菠菜馒头的用料

菠菜 100克 水 100克
小苏打 1克 面粉 300克
糖 25克 玉米油 15克

菠菜馒头的做法

清新的菠菜馒头的做法图解1

步骤1

菠菜叶子放入开水中烫30秒，然后放入料理机中
清新的菠菜馒头的做法图解2

步骤2

加入清水，打成菠菜汁
清新的菠菜馒头的做法图解3

步骤3

过滤，也可以不过滤，取160克菠菜汁加入小苏打搅拌均匀，其余部分预留出来，再根据面粉的吸水性不同酌情添加
清新的菠菜馒头的做法图解4

步骤4

将所有材料放到一起，放入厨师机里
清新的菠菜馒头的做法图解5

步骤5

搅打成光滑面团，我大概加了165克左右菠菜汁
清新的菠菜馒头的做法图解6

步骤6

分割成64克一个面团
清新的菠菜馒头的做法图解7

步骤7

整形，揉圆之后发酵到两倍大
清新的菠菜馒头的做法图解8

步骤8

放入锅里，冷水入锅，水开后再蒸15分钟，关火以后再焖5分钟，取出
清新的菠菜馒头的做法图解9

步骤9

成品
清新的菠菜馒头的做法图解10

步骤10

成品
清新的菠菜馒头的做法图解11

步骤11

成品
清新的菠菜馒头的做法图解12

步骤12

成品
清新的菠菜馒头的做法图解13

步骤13

成品

菠菜馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-02

©本菜谱的做法由 冰糖雪梨美食记 编写，未经授权不得转载
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