艾草团子

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飘飘枫叶莉莉
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艾草团子的用料

糯米粉 适量 白糖 适量
艾草 适量 小苏打 适量
咸蛋黄 8个 肉松 适量
熟芝麻 适量

艾草团子的做法

#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#艾草团子的做法图解1

步骤1

五一回家采摘的艾草叶，倒入盆里，加少许面粉，洗干净，面粉能很好的吸附上面的灰尘，多洗几遍
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#艾草团子的做法图解2

步骤2

水开倒入艾草叶，加少许小苏打，
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#艾草团子的做法图解3

步骤3

多煮一会
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#艾草团子的做法图解4

步骤4

煮熟，用凉水多淘几遍，洗出上面的苦味
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#艾草团子的做法图解5

步骤5

踹干水分
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#艾草团子的做法图解6

步骤6

加少许水，一点小苏打，用料理机打碎，我用的果汁键
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#艾草团子的做法图解7

步骤7

倒入锅内煮开，时不时搅拌一下防止粘锅
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#艾草团子的做法图解8

步骤8

倒入糯米粉，白糖，少许食用油
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#艾草团子的做法图解9

步骤9

活成光滑面团
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#艾草团子的做法图解10

步骤10

咸蛋黄喷高度白酒去腥蒸10分钟蒸熟，倒入可以捣碎的容器里
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#艾草团子的做法图解11

步骤11

或者用勺子碾碎
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#艾草团子的做法图解12

步骤12

倒入肉松，熟芝麻，炼乳或者沙拉酱也行，再加人少许熟的食用油
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#艾草团子的做法图解13

步骤13

抓拌均匀
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#艾草团子的做法图解14

步骤14

转成团大概30克左右
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#艾草团子的做法图解15

步骤15

准备了芒果丁
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#艾草团子的做法图解16

步骤16

揪一个面团
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#艾草团子的做法图解17

步骤17

揉圆，然后捏下，放入馅料
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#艾草团子的做法图解18

步骤18

虎口包住搓圆
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#艾草团子的做法图解19

步骤19

放入蒸屉，水开大火蒸15分钟即可
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#艾草团子的做法图解20

步骤20

上面刷一层熟的食用油
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#艾草团子的做法图解21

步骤21

保鲜膜包住，防止干，放冰箱冷藏，

艾草团子的烹饪技巧

小苏打可以使艾团保持翠绿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-04 · 河南省

©本菜谱的做法由 飘飘枫叶莉莉 编写，未经授权不得转载
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