mini椰子茶冻

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见过这样漂亮的椰子冻吗?今天手把手教会你。 整体由椰奶冻和茶冻组成,每做好一部分再进行下一步,时间会有点长,建议品尝的前一天开始做。 做法就是混合冷藏等待凝固就好,新手上路也能成。
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mini椰子茶冻的用料

椰奶冻 太古罗汉果烘焙食品用糖 25克
牛奶 200克 椰浆 100克
吉利丁片 2片 茶冻
茉莉绿茶 100克 杨桃 2片
吉利丁片 1片 茉莉花 6朵

mini椰子茶冻的做法

mini椰子茶冻的做法图解1

步骤1

1. 牛奶、椰乳和太古罗汉果烘焙食品用糖倒入锅中。
mini椰子茶冻的做法图解2

步骤2

2. 小火煮开。
mini椰子茶冻的做法图解3

步骤3

3. 加入泡好的吉利丁片。
mini椰子茶冻的做法图解4

步骤4

4. 关火,吉利丁片融化混匀。
mini椰子茶冻的做法图解5

步骤5

5. 倒入杯中,七分满,冷藏3小时凝固。
mini椰子茶冻的做法图解6

步骤6

6. 杨桃切好。
mini椰子茶冻的做法图解7

步骤7

7. 茉莉绿茶冲泡。
mini椰子茶冻的做法图解8

步骤8

8. 取100克茶汤,加入泡好的吉利丁片,融化混匀。
mini椰子茶冻的做法图解9

步骤9

9. 奶冻上放上杨桃,加入茶汤。
mini椰子茶冻的做法图解10

步骤10

10. 加点茉莉花装饰,冷藏1小时凝固。
mini椰子茶冻的做法图解11

步骤11

11. 完成。

mini椰子茶冻的烹饪技巧

奶冻冷藏至少3小时,茶冻冷藏1小时。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-05-05

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