白菜腐竹肥牛煲

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里屿
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日子不紧不慢、每天好好吃饭～

白菜腐竹肥牛煲的用料

白菜 1颗 腐竹 适量
肥牛 葱花或香菜
蒜末 1茶匙 小米辣 1-2个

白菜腐竹肥牛煲的做法

白菜腐竹肥牛煲的做法图解1

步骤1

碗汁：两勺番茄酱、一勺蚝油、两勺生抽、一勺老抽、盐、白糖少许，清水搅拌均匀； 水开放入肥牛，烫至变色即可捞出；
白菜腐竹肥牛煲的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放入花椒粉，蒜末、小米辣翻炒；
白菜腐竹肥牛煲的做法图解3

步骤3

倒入白菜炒白菜打蔫后放入提前泡好的腐竹翻炒；
白菜腐竹肥牛煲的做法图解4

步骤4

铺上肥牛，倒入碗汁，继续焖煮10分钟即可；
白菜腐竹肥牛煲的做法图解5

步骤5

出锅前撒上自己喜欢的葱花或香菜即可～

白菜腐竹肥牛煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-14 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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