超柔软牛奶小餐包

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超柔软牛奶小餐包的用料

高筋面粉 430克 牛奶 230毫升
鸡蛋 1个 太古烘焙糖 60克
鲜酵母（或干酵母4克） 12克 奶粉 20克
盐 4克 黄油 50克
芝麻（装饰） 适量

超柔软牛奶小餐包的做法

#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#超柔软牛奶小餐包的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#超柔软牛奶小餐包的做法图解2

步骤2

除黄油和盐外材料放入厨师机打出粗膜后加入黄油和盐
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#超柔软牛奶小餐包的做法图解3

步骤3

打出手套膜
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#超柔软牛奶小餐包的做法图解4

步骤4

揉好的面团发酵至两倍大
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#超柔软牛奶小餐包的做法图解5

步骤5

排气后分成20个面团，大约40克一个揉圆
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#超柔软牛奶小餐包的做法图解6

步骤6

搓成水滴状
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#超柔软牛奶小餐包的做法图解7

步骤7

擀长卷起
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#超柔软牛奶小餐包的做法图解8

步骤8

装盘后发酵40分钟左右至两倍大
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#超柔软牛奶小餐包的做法图解9

步骤9

表面刷一层蛋液撒芝麻，入烤箱175度，25分钟出炉
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#超柔软牛奶小餐包的做法图解10

步骤10

奶香柔软
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#超柔软牛奶小餐包的做法图解11

步骤11

好吃

超柔软牛奶小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-15 · 山东省

©本菜谱的做法由 鱼儿妈kiki 编写，未经授权不得转载
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