蒜苔炒蘑菇

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金宫川派
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天气越来越热，不少人的食欲开始受到影响，这道家常的蒜苔炒蘑菇，清香好吃，味道清淡！
参与活动: #夏日美食计划 每一口都是热情 吃对季节更要吃好品质#

蒜苔炒蘑菇的用料

五花肉 150g 蒜苔 1把
平菇 100g 葱白 2根
姜 2片 蒜 3个
辣椒 2个 金宫回锅肉调料 1包

蒜苔炒蘑菇的做法

蒜苔炒蘑菇的做法图解1

步骤1

平菇1把，先撕成小条，方便后期入味。
蒜苔炒蘑菇的做法图解2

步骤2

平菇下锅焯水，蒜苔也焯下水
蒜苔炒蘑菇的做法图解3

步骤3

焯水不宜太久、约1-2分钟即可
蒜苔炒蘑菇的做法图解4

步骤4

起锅烧油，五花肉下入锅内煎出油！
蒜苔炒蘑菇的做法图解5

步骤5

看到五花肉微微发焦的时候，下入葱、蒜粒和小米辣
蒜苔炒蘑菇的做法图解6

步骤6

下入1包金宫回锅肉调料
蒜苔炒蘑菇的做法图解7

步骤7

炒香后下入焯好水的蒜苔和平菇
蒜苔炒蘑菇的做法图解8

步骤8

清香下饭的蒜苔炒平菇就做好啦！

蒜苔炒蘑菇的烹饪技巧

1、家里没有平菇的换成其他菇类也可以~ 2、焯水这步很有必要，可以先把食材焯熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-21 · 四川省

©本菜谱的做法由 金宫川派 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 焯 辣 香
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