南瓜蒸蛋奶

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抹茶鱼豆腐小王子
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简简单单 香甜滋味
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南瓜蒸蛋奶的用料

小贝贝南瓜 1个 鸡蛋 1个
牛奶 60毫升 罗汉果烘焙糖 7克

南瓜蒸蛋奶的做法

#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#南瓜蒸蛋奶的做法图解1

步骤1

挑选一个标志的贝贝南瓜清洗干净，加盐仔细搓洗，皮可以吃哦
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#南瓜蒸蛋奶的做法图解2

步骤2

切掉盖子，用勺挖去内瓤，有条件的可以切个花刀
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#南瓜蒸蛋奶的做法图解3

步骤3

起锅烧水，放入南瓜和盖子先蒸十分钟
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#南瓜蒸蛋奶的做法图解4

步骤4

碗中打入一个鸡蛋，加适量牛奶，一小勺糖，充分搅拌均匀
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#南瓜蒸蛋奶的做法图解5

步骤5

南瓜稍稍放凉，倒入蛋液，八九分满就可以因为蒸完会膨胀一些。 继续蒸15分钟左右，如果盖子切得比较厚就一起再蒸一会儿，但是不要盖上不然蛋液很难熟
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#南瓜蒸蛋奶的做法图解6

步骤6

撒一点干桂花点缀一下，香甜美味的南瓜蒸蛋奶就完成啦

南瓜蒸蛋奶的烹饪技巧

想要更细腻的口感可以把蛋液过筛一下，想要更平整的出品可以包一层保鲜膜再蒸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-22

©本菜谱的做法由 抹茶鱼豆腐小王子 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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