爆浆蓝莓玛芬蛋糕

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爆浆蓝莓玛芬蛋糕的用料

低筋面粉 240克 牛奶 160克
白砂糖 90克 鸡蛋 2个
奶粉 30克 新鲜蓝莓 适量
罗汉果烘焙糖 90克 泡打粉 9克
(酥粒部分)黄油 10g 罗汉果烘焙糖 10g
低筋面粉 20g 玉米油 100克

爆浆蓝莓玛芬蛋糕的做法

爆浆蓝莓玛芬蛋糕的做法图解1

步骤1

奶香的玛芬蛋糕加上爆浆的蓝莓口感很好，简单易操作。无需打发，搅拌搅拌就能成功。新手小白都能一次成功。
爆浆蓝莓玛芬蛋糕的做法图解2

步骤2

160克牛奶，2个鸡蛋加入碗中
爆浆蓝莓玛芬蛋糕的做法图解3

步骤3

将鸡蛋和牛奶搅拌均匀
爆浆蓝莓玛芬蛋糕的做法图解4

步骤4

再加入100克玉米油，搅拌至乳化看不见油花
爆浆蓝莓玛芬蛋糕的做法图解5

步骤5

加入罗汉果烘焙糖90克，搅拌均匀
爆浆蓝莓玛芬蛋糕的做法图解6

步骤6

将低筋面粉，奶粉，泡打粉混合均匀
爆浆蓝莓玛芬蛋糕的做法图解7

步骤7

过筛加入蛋液中，搅拌均匀
爆浆蓝莓玛芬蛋糕的做法图解8

步骤8

10克黄油，10克罗汉果烘焙糖，20克低筋粉混合搓成颗粒状
爆浆蓝莓玛芬蛋糕的做法图解9

步骤9

将蛋液用裱花袋挤到纸杯，7成满，加入几颗新鲜蓝莓
爆浆蓝莓玛芬蛋糕的做法图解10

步骤10

上面撒上适当酥粒
爆浆蓝莓玛芬蛋糕的做法图解11

步骤11

放入预热好的烤箱中下层，上下火175度25分钟
爆浆蓝莓玛芬蛋糕的做法图解12

步骤12

简单快手的玛芬蛋糕做好了

爆浆蓝莓玛芬蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-29

©本菜谱的做法由 我想是个小香猪 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 拌 烤
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    / 13 爆浆蓝莓玛芬蛋糕的做法步骤

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