毛巾卷

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毛巾卷的用料

饼皮原料 低筋面粉 100克
牛奶 200克 白糖 40克
鸡蛋 3个 植物油 20克
馅料 淡奶油 200克
白糖 20克 芒果 适量

毛巾卷的做法

#多巴胺烘焙#毛巾卷的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入盘中
#多巴胺烘焙#毛巾卷的做法图解2

步骤2

加入牛奶
#多巴胺烘焙#毛巾卷的做法图解3

步骤3

加入糖，盐搅均匀
#多巴胺烘焙#毛巾卷的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉拌均匀
#多巴胺烘焙#毛巾卷的做法图解5

步骤5

将面糊过筛一次
#多巴胺烘焙#毛巾卷的做法图解6

步骤6

小火加热平底锅，勺一勺面糊放入锅中，煎到表面鼓起汽泡。
#多巴胺烘焙#毛巾卷的做法图解7

步骤7

将面皮倒出放凉。
#多巴胺烘焙#毛巾卷的做法图解8

步骤8

倒出雀巢淡奶油加入糖
#多巴胺烘焙#毛巾卷的做法图解9

步骤9

打发到起纹路能裱花状态
#多巴胺烘焙#毛巾卷的做法图解10

步骤10

将三块面皮每四份之一处重叠
#多巴胺烘焙#毛巾卷的做法图解11

步骤11

重叠处涂点奶油
#多巴胺烘焙#毛巾卷的做法图解12

步骤12

在面皮中间涂一层奶油，四周留出不涂。
#多巴胺烘焙#毛巾卷的做法图解13

步骤13

中间放入芒果粒。
#多巴胺烘焙#毛巾卷的做法图解14

步骤14

两边稍稍往里叠一下
#多巴胺烘焙#毛巾卷的做法图解15

步骤15

从一边卷起来，卷成圆筒型。
#多巴胺烘焙#毛巾卷的做法图解16

步骤16

中间切开
#多巴胺烘焙#毛巾卷的做法图解17

步骤17

成品

毛巾卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-17 · 广东省

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 拌 锅具 平底锅 雀巢
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