凉拌肥牛

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金宫川派
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超级简单好做的凉拌肥牛，下班到家10分钟内搞定，简单好做而且味道真心棒！

凉拌肥牛的用料

肥牛卷 250g 蒜 2颗
白芝麻 1把 小米辣 2颗
辣椒粉 1包5g左右 金宫泰式风味汁调料 1包
香菜 2根

凉拌肥牛的做法

凉拌肥牛的做法图解1

步骤1

蒜切碎，小米辣切好放入碗内备用
凉拌肥牛的做法图解2

步骤2

倒入一小包辣椒粉（不吃辣的可以把辣椒的环节都取消掉） ，再撒入1把白芝麻
凉拌肥牛的做法图解3

步骤3

泼入热油，激发香味
凉拌肥牛的做法图解4

步骤4

肥牛卷下入开水锅
凉拌肥牛的做法图解5

步骤5

焯水2-3秒后捞出，备用
凉拌肥牛的做法图解6

步骤6

取一包金宫泰式风味汁调料，倒入已经泼油的料碗中混合一下增加香味
凉拌肥牛的做法图解7

步骤7

肥牛放入碗内，加入一点香菜叶
凉拌肥牛的做法图解8

步骤8

倒入混合好的料汁
凉拌肥牛的做法图解9

步骤9

抓拌抓拌就可以开吃了~

凉拌肥牛的烹饪技巧

1、肥牛焯水时间要控制好，过久会影响口感 2、食材换成海鲜或者其他肉类同样适合
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-24 · 四川省

©本菜谱的做法由 金宫川派 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 焯 苦 香菜味 辣
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