加拿大北极虾海鲜波奇饭

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高蛋白低脂肪的夏日美食，北极虾海鲜波奇饭超美味。
参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#

加拿大北极虾海鲜波奇饭的用料

加拿大北极虾 6只 米饭 1碗
三文鱼 1克 鱼籽酱 2勺
蛋黄酱 1勺 甜辣酱 1勺
生抽 2勺 柠檬汁 5滴
玉米粒 10克 白芝麻 5克
海苔碎 5克 牛油果 1个
青芥酱 1勺

加拿大北极虾海鲜波奇饭的做法

#灿烂的花园 寻味外婆乡#加拿大北极虾海鲜波奇饭的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾，肉质紧实，口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下，才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流，多为口感软糯；野生冷水虾，身处冰冷海域、大洋深处，肉质有嚼劲。熟冻加工，保鲜更保营养，开袋解冻即食。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#加拿大北极虾海鲜波奇饭的做法图解2

步骤2

食材如图所示。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#加拿大北极虾海鲜波奇饭的做法图解3

步骤3

先把三文鱼排切成小块放入碗中。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#加拿大北极虾海鲜波奇饭的做法图解4

步骤4

加蛋黄酱、甜辣酱、鱼子酱、生抽和少许白芝麻。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#加拿大北极虾海鲜波奇饭的做法图解5

步骤5

最后挤一点点青芥末搅拌均匀待用。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#加拿大北极虾海鲜波奇饭的做法图解6

步骤6

牛油果对半切开取出果肉切成小块。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#加拿大北极虾海鲜波奇饭的做法图解7

步骤7

放在碗中挤入半个柠檬汁，加少许盐，搅拌均匀待用。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#加拿大北极虾海鲜波奇饭的做法图解8

步骤8

加拿大北极虾开水焯一下捞出备用。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#加拿大北极虾海鲜波奇饭的做法图解9

步骤9

碗中米饭上撒拌饭海苔并搅拌均匀。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#加拿大北极虾海鲜波奇饭的做法图解10

步骤10

摆上三文鱼、加拿大北极虾、玉米粒完成。

加拿大北极虾海鲜波奇饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-27 · 北京

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
分类： 冻 焯 外婆乡 午餐 晚餐
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