捞汁花甲

捞汁花甲

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夏天少不了的捞汁花甲，酸辣开胃好吃又简单

捞汁花甲的用料

花甲 500g 臻鲜红油辣子 1瓶
葱姜 适量 蒜末 1勺
料酒 1勺 小米辣 适量
生抽 3勺 香醋 2勺
蚝油 1勺 清水 半碗
老抽 半勺 鸡精 一勺
白糖 半勺

捞汁花甲的做法

捞汁花甲的做法图解1

步骤1

起锅烧水 放入花甲 加入葱姜 料酒 焯水捞出 将没有肉的花甲壳去掉
捞汁花甲的做法图解2

步骤2

准备蒜末 小米辣 葱花 淋上热油 再加入 生抽 老抽 陈醋 蚝油 白糖
捞汁花甲的做法图解3

步骤3

还有这个拌菜灵魂 臻鲜的红油辣子 接着加入鸡精 盐 白开水搅拌均匀
捞汁花甲的做法图解4

步骤4

花甲装盘淋上料汁 放冰箱冷藏两小时更好吃哦

捞汁花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-19 · 四川省

©本菜谱的做法由 臻鲜 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 拌 焯 电器 冰箱
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