家常凉菜｜韭菜拌豆腐皮

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喜洋洋717
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韭菜拌豆腐皮，颜色碧绿，清脆爽口，低脂低卡，夏天减脂餐桌必备。
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韭菜拌豆腐皮的用料

豆腐皮 1张 韭菜 100克
大蒜 2瓣 干辣椒 2个
太太乐小蘑芝麻香油 1勺 太太乐原味鲜生抽 5克
盐 少许 米醋 1勺
糖 3克

韭菜拌豆腐皮的做法

#开启观赛嗨吃局#家常凉菜｜韭菜拌豆腐皮的做法图解1

步骤1

豆腐皮切丝
#开启观赛嗨吃局#家常凉菜｜韭菜拌豆腐皮的做法图解2

步骤2

韭菜洗净切段
#开启观赛嗨吃局#家常凉菜｜韭菜拌豆腐皮的做法图解3

步骤3

大蒜切碎，干辣椒切小圈
#开启观赛嗨吃局#家常凉菜｜韭菜拌豆腐皮的做法图解4

步骤4

锅中水烧开放入豆腐皮焯水30秒捞出过凉
#开启观赛嗨吃局#家常凉菜｜韭菜拌豆腐皮的做法图解5

步骤5

随后放入韭菜焯水15秒捞出过凉
#开启观赛嗨吃局#家常凉菜｜韭菜拌豆腐皮的做法图解6

步骤6

豆腐皮和韭菜沥干水分放入大碗中
#开启观赛嗨吃局#家常凉菜｜韭菜拌豆腐皮的做法图解7

步骤7

加入蒜末、干辣椒、糖、生抽、盐、米醋、香油
#开启观赛嗨吃局#家常凉菜｜韭菜拌豆腐皮的做法图解8

步骤8

抓拌均匀
#开启观赛嗨吃局#家常凉菜｜韭菜拌豆腐皮的做法图解9

步骤9

装盘开吃啦。

韭菜拌豆腐皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-26

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 午餐 拌 焯 酸
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