青瓜拌毛肚

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超下酒的凉菜
参与活动: #开启观赛嗨吃局！燃情巴黎，"食"力出战#

青瓜拌毛肚的用料

毛肚 1包 青瓜 1条
胡萝卜 半根 香菜 2根
盐 适量 鸡汁 一圈
酱油 1勺 香醋 1勺
香油 1勺 蒜末 1茶匙
白芝麻 适量

青瓜拌毛肚的做法

#开启观赛嗨吃局#青瓜拌毛肚的做法图解1

步骤1

毛肚改刀成粗条
#开启观赛嗨吃局#青瓜拌毛肚的做法图解2

步骤2

胡萝卜丝下锅焯水1分钟
#开启观赛嗨吃局#青瓜拌毛肚的做法图解3

步骤3

毛肚下锅焯水30秒
#开启观赛嗨吃局#青瓜拌毛肚的做法图解4

步骤4

青瓜切丝，香菜切段
#开启观赛嗨吃局#青瓜拌毛肚的做法图解5

步骤5

所有食材混合，加入蒜末，酱油
#开启观赛嗨吃局#青瓜拌毛肚的做法图解6

步骤6

加入鸡汁，盐，香油，香醋，白芝麻，搅拌均匀
#开启观赛嗨吃局#青瓜拌毛肚的做法图解7

步骤7

装盘
#开启观赛嗨吃局#青瓜拌毛肚的做法图解8

步骤8

脆爽入味！

青瓜拌毛肚的烹饪技巧

会吃辣，可以再加一点辣椒油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-28 · 福建省

©本菜谱的做法由 兔子爱暖食 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 拌 焯 酸 微酸
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