香辣炒藕

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香辣炒藕的用料

莲藕 1节 小米辣 1个
蒜 5瓣 耗油 1勺
生抽 1勺 五花肉 一块
青红椒 5个 鸡精 半勺
胡椒粉 适量 蚝油 1勺
老抽 1勺

香辣炒藕的做法

香辣炒藕的做法图解1

步骤1

莲藕去皮切成片，锅中加水，水开焯水一分钟，
香辣炒藕的做法图解2

步骤2

你给下五花肉，煸炒
香辣炒藕的做法图解3

步骤3

下蒜瓣 红辣椒 料酒，生抽，老抽和盐调味
香辣炒藕的做法图解4

步骤4

将焯好水的莲藕下锅翻炒
香辣炒藕的做法图解5

步骤5

再把青红辣椒加进来，大火翻炒
香辣炒藕的做法图解6

步骤6

出锅加点蚝油，鸡精，胡椒粉翻炒均匀即可出锅

香辣炒藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-10 · 四川省

©本菜谱的做法由 家常便饭@ 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煸 焯 咸 蚝油味
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    / 7 香辣炒藕的做法步骤

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