秋天里的第一份板栗鸡翅煲|

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甜甜的板栗加上好吃的鸡翅,确定不来一份嘛

板栗鸡翅煲的用料

板栗 适量 泡香菇的水 小碗
干香菇 适量 鸡翅 500g
胡萝卜 1根

板栗鸡翅煲的做法

秋天里的第一份板栗鸡翅煲|的做法图解1

步骤1

准备好食材。
秋天里的第一份板栗鸡翅煲|的做法图解2

步骤2

将鸡翅洗干净,对半切开。胡萝卜切小块,板栗我直接买的剥好的,大的可以切成两半。 锅中烧水,水开以后倒入切好的鸡翅,加入姜片加入料酒焯水,煮几分钟除去腥味盛出来
秋天里的第一份板栗鸡翅煲|的做法图解3

步骤3

锅中倒油,油冒烟倒入焯好水的鸡翅,两面煎至金黄,
秋天里的第一份板栗鸡翅煲|的做法图解4

步骤4

再倒入切好的胡萝卜板栗,还有水泡好的香菇。倒进去炒一分钟。
秋天里的第一份板栗鸡翅煲|的做法图解5

步骤5

加入两勺生抽,蚝油,适量盐,再倒入一点点老抽提色。再次进行翻炒,翻炒一分钟左右加入开始泡香菇的水。
秋天里的第一份板栗鸡翅煲|的做法图解6

步骤6

接上一步。
秋天里的第一份板栗鸡翅煲|的做法图解7

步骤7

加上盖子煮20分钟左右,时间其实也不固定,中小火煮至汤汁快要收干的时候
秋天里的第一份板栗鸡翅煲|的做法图解8

步骤8

大概这样就可以了
秋天里的第一份板栗鸡翅煲|的做法图解9

步骤9

倒入葱
秋天里的第一份板栗鸡翅煲|的做法图解10

步骤10

然后就可以出锅了~

板栗鸡翅煲的烹饪技巧

喜欢吃香菇的可以多弄点。真的好好吃,板栗香香甜甜绝了,下次还做。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-09-18

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