芋儿鸡

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就问谁能拒绝这道芋儿烧鸡，用外婆乡小榨菜籽油烧制，更是肉质鲜嫩，味美鲜香。
参与活动: #寻味外婆乡 香满中秋宴 外婆乡小榨菜籽油助力你的飘香家宴#

芋儿鸡的用料

鸡 半只 小芋头 6-8个
葱、姜、蒜 适量 花椒 少许
外婆乡小榨菜籽油 2勺 火锅底料 一块
白酒 一瓶盖

芋儿鸡的做法

#寻味外婆乡 香满中秋宴#芋儿鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉用水焯一下
#寻味外婆乡 香满中秋宴#芋儿鸡的做法图解2

步骤2

芋头切块
#寻味外婆乡 香满中秋宴#芋儿鸡的做法图解3

步骤3

锅中倒入2勺油
#寻味外婆乡 香满中秋宴#芋儿鸡的做法图解4

步骤4

倒入姜蒜和一块火锅底料炒香
#寻味外婆乡 香满中秋宴#芋儿鸡的做法图解5

步骤5

加入鸡肉翻炒
#寻味外婆乡 香满中秋宴#芋儿鸡的做法图解6

步骤6

倒入芋头翻炒
#寻味外婆乡 香满中秋宴#芋儿鸡的做法图解7

步骤7

加几个葱段入味，加一瓶盖白酒增香
#寻味外婆乡 香满中秋宴#芋儿鸡的做法图解8

步骤8

加入两碗水，小火炖煮半小时
#寻味外婆乡 香满中秋宴#芋儿鸡的做法图解9

步骤9

炖好出锅咯
#寻味外婆乡 香满中秋宴#芋儿鸡的做法图解10

步骤10

快来享受美味
#寻味外婆乡 香满中秋宴#芋儿鸡的做法图解11

步骤11

太香啦

芋儿鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-29 · 河北省

©本菜谱的做法由 屋顶上的阿眠 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 炖 焯 传统节日
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