芝士厚蛋烧的用料

鸡蛋 2个 炼乳 1勺
芝士片 1片 胡萝卜 2片
西兰花 1朵

芝士厚蛋烧的做法

#芝士盖被 爆改芝味#芝士厚蛋烧的做法图解1

步骤1

西兰花和胡萝卜改刀切碎(西兰花焯水后只要顶部)
#芝士盖被 爆改芝味#芝士厚蛋烧的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散,加入10毫升温水和炼乳和胡萝卜、西兰花碎,搅拌均匀
#芝士盖被 爆改芝味#芝士厚蛋烧的做法图解3

步骤3

平底锅刷一层薄油,倒入1/3蛋液,小火慢煎蛋液
#芝士盖被 爆改芝味#芝士厚蛋烧的做法图解4

步骤4

放入芝士条。制作时,注意全程小火,以免蛋皮焦掉
#芝士盖被 爆改芝味#芝士厚蛋烧的做法图解5

步骤5

待蛋皮快凝固时,从一头慢慢卷起
#芝士盖被 爆改芝味#芝士厚蛋烧的做法图解6

步骤6

边卷边放芝士条边倒蛋液
#芝士盖被 爆改芝味#芝士厚蛋烧的做法图解7

步骤7

最后卷好的蛋皮切块装盘,芝士浓香缠蛋卷,厚烧美味满唇间。

芝士厚蛋烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-10-12

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