番茄红酱意面

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祝俨睿
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番茄红酱意面的用料

意面 160克 清水 适量
小番茄 5个 胡萝卜 1根
白菜 1叶 素培根 1片
植物油 少许 番茄酱 4勺
黑胡椒酱 半勺 盐 7克
黑胡椒粉 2克 迷迭香 少许
油辣椒 1勺 腌菜碎 1勺

番茄红酱意面的做法

番茄红酱意面 #法国天然奶酪挑战赛#的做法图解1

步骤1

番茄去皮洗净切丁，胡萝卜切片，素培根切断；
番茄红酱意面 #法国天然奶酪挑战赛#的做法图解2

步骤2

先炒胡萝卜与番茄，倒入番茄酱、黑胡椒酱和迷迭香，番茄要炒出汁液；
番茄红酱意面 #法国天然奶酪挑战赛#的做法图解3

步骤3

加入素培根，继续翻炒1分钟左右，让食材的滋味充分融合后加入白菜叶；
番茄红酱意面 #法国天然奶酪挑战赛#的做法图解4

步骤4

加入适量水和番茄酱，炖煮8分钟左右，等到酱料变浓稠，关火，随后撒入盐、胡椒粉搅拌均匀，味道更鲜美；
番茄红酱意面 #法国天然奶酪挑战赛#的做法图解5

步骤5

另起锅加入适量清水、4克盐，大火煮开后放入160g意大利面，煮开后加入一碗冷水，盖上盖再次煮开后打开锅盖煮三四分钟即可。最后把煮好的红酱浇在意面上，就可以享受美食啦！

番茄红酱意面的烹饪技巧

喜欢辣味可以加入一勺油辣椒和一勺腌菜碎，拌匀也很美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-19

©本菜谱的做法由 祝俨睿 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 炒 煮 炖 拌
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