蔓越莓奶酪燕麦面包

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蔓越莓奶酪燕麦面包! 这款面包不仅美味,而且健康。燕麦和蔓越莓都是超级食物,富含抗氧化剂和纤维,奶酪与蔓越莓的结合,让人垂涎欲滴。一口咬下去,奶酪的醇厚与蔓越莓的酸甜在舌尖上交织,燕麦的颗粒感增添了丰富的层次感。让你在享受美味的同时,也能保持健康。
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蔓越莓奶酪燕麦面包的用料

高筋面粉 300克 燕麦片 100克
亚麻籽 30克 蔓越莓干 100克
圣保兰奶酪 100克 奇亚籽 30克
鸡蛋 1个 牛奶 160毫升
白糖 10克 酵母粉 5克
3克 黄油 30克

蔓越莓奶酪燕麦面包的做法

蔓越莓奶酪燕麦面包#法国天然奶酪挑战赛#的做法图解1

步骤1

将牛奶放入面包机中,再加入鸡蛋、白糖、盐、酵母,再加入高筋面粉,燕麦片、奇亚籽、亚麻籽开始揉面。
蔓越莓奶酪燕麦面包#法国天然奶酪挑战赛#的做法图解2

步骤2

将面团揉至光滑,加入黄油,继续揉面,面包机大约揉30分钟,进行基础发酵。直到面团变成2.5倍大。
蔓越莓奶酪燕麦面包#法国天然奶酪挑战赛#的做法图解3

步骤3

发好的面取出,揉匀排气,做成几个均匀的面团。
蔓越莓奶酪燕麦面包#法国天然奶酪挑战赛#的做法图解4

步骤4

准备好圣保兰奶酪。
蔓越莓奶酪燕麦面包#法国天然奶酪挑战赛#的做法图解5

步骤5

切成小条。
蔓越莓奶酪燕麦面包#法国天然奶酪挑战赛#的做法图解6

步骤6

面团擀成椭圆形,包入奶酪和蔓越莓干。
蔓越莓奶酪燕麦面包#法国天然奶酪挑战赛#的做法图解7

步骤7

卷起收口,进行发酵。
蔓越莓奶酪燕麦面包#法国天然奶酪挑战赛#的做法图解8

步骤8

大约40分钟,面团发酵到原来的2倍大,撒上少许面粉,刀片划痕,预热烤箱180度预热10分钟。180度烤20分钟,即可出炉。
蔓越莓奶酪燕麦面包#法国天然奶酪挑战赛#的做法图解9

步骤9

蔓越莓奶酪燕麦面包就做好了。
蔓越莓奶酪燕麦面包#法国天然奶酪挑战赛#的做法图解10

步骤10

奶酪的醇厚与蔓越莓的酸甜,燕麦的颗粒感,让你在享受美味的同时,也能保持健康。

蔓越莓奶酪燕麦面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-10-27

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