淮山黑米发糕（酵母粉版）

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淮山黑米发糕：集营养与美味于一身 1. **淮山**：富含淀粉酶、多种氨基酸与微量元素，易于消化，益脾胃，增强抵抗力。 2. **黑米**：高纤维、低糖，含铁、锌等多种矿物质，利于控血糖，抗衰老。
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淮山黑米发糕的用料

黑米 60克 大米 240克
干淮山片 几片 干莲子 1把
干茯苓粒 1把 —————— ——————
牛奶 320毫升 耐高糖酵母粉 5克
白砂糖 60克 葡萄干 适量

淮山黑米发糕的做法

#秋日养生这样吃#淮山黑米发糕（酵母粉版）的做法图解1

步骤1

淮山黑米发糕提供持久饱腹感，适合作为主食或代餐，适合各年龄段人群，尤其有益于肠胃不佳者及追求健康生活方式的人士。
#秋日养生这样吃#淮山黑米发糕（酵母粉版）的做法图解2

步骤2

提前浸泡一晚
#秋日养生这样吃#淮山黑米发糕（酵母粉版）的做法图解3

步骤3

淘洗干净后浸泡一晚
#秋日养生这样吃#淮山黑米发糕（酵母粉版）的做法图解4

步骤4

倒掉多余的水份
#秋日养生这样吃#淮山黑米发糕（酵母粉版）的做法图解5

步骤5

放入搅拌机中，加入牛奶
#秋日养生这样吃#淮山黑米发糕（酵母粉版）的做法图解6

步骤6

搅拌成细腻的米糊
#秋日养生这样吃#淮山黑米发糕（酵母粉版）的做法图解7

步骤7

放入酵母粉
#秋日养生这样吃#淮山黑米发糕（酵母粉版）的做法图解8

步骤8

放入白砂糖
#秋日养生这样吃#淮山黑米发糕（酵母粉版）的做法图解9

步骤9

搅拌均匀后倒入容器中，盖上盖子发酵至两倍大
#秋日养生这样吃#淮山黑米发糕（酵母粉版）的做法图解10

步骤10

发酵好的米糊搅拌排气，多搅拌一会儿，把气泡都搅破
#秋日养生这样吃#淮山黑米发糕（酵母粉版）的做法图解11

步骤11

8寸蛋糕模具垫上油纸，将米糊从高处倒入模具中
#秋日养生这样吃#淮山黑米发糕（酵母粉版）的做法图解12

步骤12

表面撒上葡萄干
#秋日养生这样吃#淮山黑米发糕（酵母粉版）的做法图解13

步骤13

剩余的米糊倒入蛋糕模具中，用葡萄干装饰一下。 蒸锅水烧开后蒸40分钟
#秋日养生这样吃#淮山黑米发糕（酵母粉版）的做法图解14

步骤14

焖几分钟后取出
#秋日养生这样吃#淮山黑米发糕（酵母粉版）的做法图解15

步骤15

脱模后的样子
#秋日养生这样吃#淮山黑米发糕（酵母粉版）的做法图解16

步骤16

添加葡萄干：小小果实大能量 - 高纤维，促消化； - 富含铁，助补血； - 含抗氧化剂，抗衰老； - 提供快速能量，精神饱满。
#秋日养生这样吃#淮山黑米发糕（酵母粉版）的做法图解17

步骤17

### 淮山黑米发糕：营养高效组合 - **淮山**：促消化，增免疫力。 - **黑米**：富纤维，抗氧化，稳血糖。 - **综合效益**：易消化，适广泛人群，健康主食优选。

淮山黑米发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-28 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 焖 拌 电器 搅拌机

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