啫啫松茸鸡肉煲，0厨艺也能做出大厨的味道

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天冷了，是不是开始想念那种热腾腾、香喷喷的美食了呢？分享一道超级适合秋冬季节的暖心菜谱——啫啫松茸口蘑鸡肉煲！这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，保证让你一吃就爱上！
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啫啫松茸鸡肉煲的用料

鸡腿肉 300g 口蘑 8朵
洋葱 半个 蒜瓣 6瓣
生姜 2片 香葱 2棵
香菜 1根 淀粉 1小勺
料酒 1勺 啤酒 适量
食用油 1勺 鲜松茸菌汤料 1小包

啫啫松茸鸡肉煲的做法

#在家邂逅美味火锅#啫啫松茸鸡肉煲，0厨艺也能做出大厨的味道的做法图解1

步骤1

准备好食材并处理干净。
#在家邂逅美味火锅#啫啫松茸鸡肉煲，0厨艺也能做出大厨的味道的做法图解2

步骤2

把鸡腿肉洗干净，沥干水分。香葱和香菜切成段，生姜切丝，蒜瓣切成两半，洋葱切块，备用。
#在家邂逅美味火锅#啫啫松茸鸡肉煲，0厨艺也能做出大厨的味道的做法图解3

步骤3

鸡腿肉里加入料酒、半包鲜松茸汤料和淀粉，搅拌均匀，让它静静地待上15分钟，让味道充分融合。
#在家邂逅美味火锅#啫啫松茸鸡肉煲，0厨艺也能做出大厨的味道的做法图解4

步骤4

食材准备完毕。
#在家邂逅美味火锅#啫啫松茸鸡肉煲，0厨艺也能做出大厨的味道的做法图解5

步骤5

热锅倒油，放入葱姜蒜和洋葱，爆出香味。接着加入口蘑翻炒一会儿。将腌制好的鸡腿肉铺在口蘑上。
#在家邂逅美味火锅#啫啫松茸鸡肉煲，0厨艺也能做出大厨的味道的做法图解6

步骤6

倒入适量的啤酒和剩下的鲜松茸调味料，拌匀。
#在家邂逅美味火锅#啫啫松茸鸡肉煲，0厨艺也能做出大厨的味道的做法图解7

步骤7

盖上锅盖，煮开后转小火煮10分钟左右。期间记得开盖轻轻翻拌几次，防止粘锅哦！
#在家邂逅美味火锅#啫啫松茸鸡肉煲，0厨艺也能做出大厨的味道的做法图解8

步骤8

最后，关火后焖2分钟，最后撒上香菜，增添一抹清新。

啫啫松茸鸡肉煲的烹饪技巧

啤酒可以增加鸡肉的鲜嫩，如果没有啤酒，也可以用清水煮。 • 口蘑和松茸调味料的香气搭配，简直是秋冬季节的完美组合！快来试试这道啫啫松茸口蘑鸡肉煲吧，简单几步就能享受到秋冬的温暖美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-01

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 煮 涮 焖
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