紫苏烧鸭

精品 独家
14.5万 浏览 5478 收藏
收藏
食禄记
食禄记 食禄记
＋ 关注


秋季吃紫苏烧鸭开胃健脾，理气和中，紫苏与鸭肉搭配相得益彰，不仅可以中和掉鸭肉的寒凉，还能去腥增香，两者的搭配相得益彰。 通过炖煮之后，鸭肉香辣入味，不柴不腥，再放入紫苏，让其本身独特的香味和鸭肉充分融合，满屋飘香！
参与活动: #秋日养生这样吃，把你的健康补回来#

紫苏烧鸭的用料

鸭翅 800克 紫苏 60克
蒜头 1个 蒜蓉辣酱 1勺
生抽 2勺 老抽 1勺
小麦果汁 1罐 盐 适量
花生油 35克

紫苏烧鸭的做法

#秋日养生这样吃#紫苏烧鸭的做法图解1

步骤1

一口封神，满嘴留香的紫苏烧鸭
#秋日养生这样吃#紫苏烧鸭的做法图解2

步骤2

热油爆香蒜头
#秋日养生这样吃#紫苏烧鸭的做法图解3

步骤3

加入一勺蒜蓉辣椒酱
#秋日养生这样吃#紫苏烧鸭的做法图解4

步骤4

放入焯水后的鸭翅翻炒
#秋日养生这样吃#紫苏烧鸭的做法图解5

步骤5

加入生抽、老抽、盐翻炒
#秋日养生这样吃#紫苏烧鸭的做法图解6

步骤6

再倒入一瓶小麦果汁
#秋日养生这样吃#紫苏烧鸭的做法图解7

步骤7

加入紫苏炖煮20分钟左右即可
#秋日养生这样吃#紫苏烧鸭的做法图解8

步骤8

鸭肉香辣入味，不柴不腥
#秋日养生这样吃#紫苏烧鸭的做法图解9

步骤9

做的时候已经满屋飘香，吃的时候更停不下来
#秋日养生这样吃#紫苏烧鸭的做法图解10

步骤10

喜欢紫苏的童鞋千万要试一试
#秋日养生这样吃#紫苏烧鸭的做法图解11

步骤11

这道菜放辣一点更香，看个人情况酌情增加辣酱

紫苏烧鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-03 · 广东省

©本菜谱的做法由 食禄记 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 煮 炖 焯
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #秋日养生这样吃#紫苏烧鸭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #秋日养生这样吃#紫苏烧鸭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活