海苔肉松卷

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海苔肉松卷的用料

玉米油 50克 牛奶 50克
低粉 55克 鸡蛋 4个
糖 40克 柠檬汁 5克
肉松 约60克 沙拉酱 约60克

海苔肉松卷的做法

海苔肉松卷的做法图解1

步骤1

牛奶➕油搅拌至乳化
海苔肉松卷的做法图解2

步骤2

筛入低粉
海苔肉松卷的做法图解3

步骤3

搅拌均匀后加入蛋黄
海苔肉松卷的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后如图，可流畅滴落
海苔肉松卷的做法图解5

步骤5

蛋白➕糖➕柠檬汁，打发至湿性发泡
海苔肉松卷的做法图解6

步骤6

分次拌入蛋黄糊
海苔肉松卷的做法图解7

步骤7

翻拌均匀后如图状细腻光滑
海苔肉松卷的做法图解8

步骤8

倒入烤盘（每个烤盘倒入约380～400克面糊），撒上肉松。
海苔肉松卷的做法图解9

步骤9

I7烤箱预热150度烤30分钟，柏烤箱上155，下150度烤30分钟（最后4分钟开热风）。晾凉后抹沙拉酱，撒肉松。卷起定型
海苔肉松卷的做法图解10

步骤10

30分钟后即可切块
海苔肉松卷的做法图解11

步骤11

成品
海苔肉松卷的做法图解12

步骤12

成品

海苔肉松卷的烹饪技巧

沙拉酱和肉松随自己的口味酌情加减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-12 · 北京

©本菜谱的做法由 逗娘的烘焙厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 烤 卡士 电器 烤箱
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