水晶萝卜丸子

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喜洋洋717
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冬天萝卜赛人参，这样做的萝卜丸子Q弹爽口太好吃了，冬天多吃萝卜好处多多～
参与活动: #立冬第一补 现在吃最养人#

水晶萝卜丸子的用料

萝卜 半个 土豆 1个
淀粉 2大勺 鸡精 少许
胡椒粉 适量 虾皮 1小把
盐 少许 蚝油 1小勺

水晶萝卜丸子的做法

#立冬第一补#水晶萝卜丸子的做法图解1

步骤1

萝卜、土豆分别切成均匀的细丝
#立冬第一补#水晶萝卜丸子的做法图解2

步骤2

水开下锅焯水1分钟
#立冬第一补#水晶萝卜丸子的做法图解3

步骤3

捞出过一下冷水
#立冬第一补#水晶萝卜丸子的做法图解4

步骤4

攥干水分放入大碗中，加鸡精、胡椒粉、蚝油、虾皮、盐
#立冬第一补#水晶萝卜丸子的做法图解5

步骤5

加入两大勺淀粉
#立冬第一补#水晶萝卜丸子的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
#立冬第一补#水晶萝卜丸子的做法图解7

步骤7

攥成小丸子
#立冬第一补#水晶萝卜丸子的做法图解8

步骤8

放入锅中，水开蒸12分钟即可
#立冬第一补#水晶萝卜丸子的做法图解9

步骤9

晶莹剔透的水晶丸子就做好了
#立冬第一补#水晶萝卜丸子的做法图解10

步骤10

蘸蘸料着料汁，Q弹爽口特别好吃

水晶萝卜丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-19

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 拌 焯 季节 冬
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