孩子爱吃的奶油可可面包

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参与活动: #冬日治愈时刻，焙享亲子食光#

奶油可可面包的用料

面团： 高筋面粉 180克
可可粉 10克 黑麦粉 15克
肉桂粉 少许 牛奶 110克
雀巢淡奶油 20克 巧克力炼奶 10克
糖 20克 酵母 2克
黄油 10克 馅料：
雀巢淡奶油 180克 糖 25克
巧克力炼奶 10克

奶油可可面包的做法

#冬日治愈时刻#孩子爱吃的奶油可可面包的做法图解1

步骤1

准备好所需材料
#冬日治愈时刻#孩子爱吃的奶油可可面包的做法图解2

步骤2

碗里加入牛奶和淡奶油
#冬日治愈时刻#孩子爱吃的奶油可可面包的做法图解3

步骤3

再加入酵母、糖、炼奶
#冬日治愈时刻#孩子爱吃的奶油可可面包的做法图解4

步骤4

接着加入高筋粉、可可粉、黑麦粉、肉桂粉
#冬日治愈时刻#孩子爱吃的奶油可可面包的做法图解5

步骤5

搅拌至无干粉状态，醒面20分钟
#冬日治愈时刻#孩子爱吃的奶油可可面包的做法图解6

步骤6

接着加入黄油揉成光滑的面团，发酵至两倍大
#冬日治愈时刻#孩子爱吃的奶油可可面包的做法图解7

步骤7

发酵好后取出拍扁分割
#冬日治愈时刻#孩子爱吃的奶油可可面包的做法图解8

步骤8

滚圆后松弛20分钟
#冬日治愈时刻#孩子爱吃的奶油可可面包的做法图解9

步骤9

松弛好的面团擀长，拍拍周围的气泡
#冬日治愈时刻#孩子爱吃的奶油可可面包的做法图解10

步骤10

再卷起来，搓成长条
#冬日治愈时刻#孩子爱吃的奶油可可面包的做法图解11

步骤11

放入烤盘入烤箱35度发酵30分钟
#冬日治愈时刻#孩子爱吃的奶油可可面包的做法图解12

步骤12

接着放入预热好的烤箱175度烤约20分钟
#冬日治愈时刻#孩子爱吃的奶油可可面包的做法图解13

步骤13

料理杯里倒入淡奶油
#冬日治愈时刻#孩子爱吃的奶油可可面包的做法图解14

步骤14

再加入糖和巧克力炼奶
#冬日治愈时刻#孩子爱吃的奶油可可面包的做法图解15

步骤15

打发至硬性
#冬日治愈时刻#孩子爱吃的奶油可可面包的做法图解16

步骤16

装入裱花袋中
#冬日治愈时刻#孩子爱吃的奶油可可面包的做法图解17

步骤17

将放凉的面包切开，挤入奶油即可
#冬日治愈时刻#孩子爱吃的奶油可可面包的做法图解18

步骤18

表面撒些燕麦脆装饰
#冬日治愈时刻#孩子爱吃的奶油可可面包的做法图解19

步骤19

成品图

奶油可可面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-20 · 广东省

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐 拌
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