红烧排骨

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菜娃的厨房日记
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红烧排骨的用料

排骨 500g 生姜 1块
大葱 半根 八角 3个
桂皮 1块 花椒 适量
冰糖 2小块 老抽 适量
生抽 适量 味精 适量
盐 少许 干辣椒 少许

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法图解1

步骤1

准备食材
红烧排骨的做法图解2

步骤2

排骨清洗干净，焯水3分钟
红烧排骨的做法图解3

步骤3

焯水清洗干净备用
红烧排骨的做法图解4

步骤4

香料炒香
红烧排骨的做法图解5

步骤5

倒入排骨，加生抽老抽
红烧排骨的做法图解6

步骤6

加水没过排骨
红烧排骨的做法图解7

步骤7

转入砂锅，加冰糖、食盐，味精，干辣椒
红烧排骨的做法图解8

步骤8

加盖闷煮1小时
红烧排骨的做法图解9

步骤9

撒上葱花大功告成

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-21 · 河南省

©本菜谱的做法由 菜娃的厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 炒 煮 焯 辣
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