西班牙青橄榄西葫芦炒香肠

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对于爱做美食的人，每天给自己一个小惊喜，就能让枯燥的厨房生活变得充满乐趣，今天的惊喜是“西班牙青橄榄西葫芦炒香肠”。 西班牙青橄榄来自遥远的地中海海域，每一颗都蕴含着地中海的阳光与海风，带着点微微的咸香，再与火腿的咸香超级，西葫芦的鲜嫩相结合，超级下饭，这不仅仅是一道菜，它是东西方风味的交融，是对生活品质的追求与热爱。
参与活动: #西班牙橄榄烹饪大挑战开启，用地中海美食征服你的味蕾！#

西班牙青橄榄西葫芦炒香肠的用料

西班牙青橄榄 适量 西葫芦 2个
火腿香肠 1段 盐 2克
蒜 2瓣 食用油 2勺
小米辣 2个 酱油 1勺

西班牙青橄榄西葫芦炒香肠的做法

#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙青橄榄西葫芦炒香肠的做法图解1

步骤1

西葫芦2个，洗干净切薄片备用。
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙青橄榄西葫芦炒香肠的做法图解2

步骤2

火腿香肠一段，去除外包装，切薄片备用。
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙青橄榄西葫芦炒香肠的做法图解3

步骤3

西班牙青橄榄适量，洗干净切薄片，小米辣2只，洗干净切碎备用，大蒜2瓣，洗干净切片备用。
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙青橄榄西葫芦炒香肠的做法图解4

步骤4

炒锅预热，放入切好的火腿香肠片爆香，盛出备用。
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙青橄榄西葫芦炒香肠的做法图解5

步骤5

锅底余油爆香大蒜片，小米辣和西班牙青橄榄片。
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙青橄榄西葫芦炒香肠的做法图解6

步骤6

放入西葫芦，翻炒均匀至西葫芦变软。
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙青橄榄西葫芦炒香肠的做法图解7

步骤7

加入之前炒好的的火腿香肠一起翻炒均匀入味。
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙青橄榄西葫芦炒香肠的做法图解8

步骤8

放入酱油1勺调味上色。
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙青橄榄西葫芦炒香肠的做法图解9

步骤9

酌情加盐。
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙青橄榄西葫芦炒香肠的做法图解10

步骤10

出锅装盘。咸香下饭，西班牙青橄榄西葫芦炒香肠作为一道下饭菜再合适不过的了。

西班牙青橄榄西葫芦炒香肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-27 · 云南

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载

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