家常鲜食#酸汤鱼火锅

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冷风渐起的冬日，正是吃火锅的好日子，还在纠结传统麻辣还是清淡白汤？不如来一锅热气腾腾酸汤鱼头火锅，酸辣鲜香的滋味扑面而来，才叫一个过瘾

酸汤鱼火锅的用料

草鱼 1条 生姜 5克
大葱 5克 盐 5克
胡椒粉 5克 花椒油 2克
“太太乐”红酸汤火锅汤底调味料 100克 “太太乐”三鲜鸡精调味料 5克
“太太乐”宴会料酒 10克

酸汤鱼火锅的做法

家常鲜食#酸汤鱼火锅的做法图解1

步骤1

将草鱼切片，倒入太太乐宴会料酒、加入太太乐三鲜鸡精调味料、盐、胡椒粉、花椒油，拌匀后腌制15分钟
家常鲜食#酸汤鱼火锅的做法图解2

步骤2

起锅烧热油，加入姜片和大葱段，炒香后加入鱼头鱼排翻炒 锅内倒入2袋太太乐红酸汤火锅汤底调味料，加入1升水，搅拌后煮沸，放入鱼片，烫熟后即可使用
家常鲜食#酸汤鱼火锅的做法图解3

步骤3

完成
家常鲜食#酸汤鱼火锅的做法图解4

步骤4

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酸汤鱼火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-05 · 上海

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 煮 涮 太太乐 荤菜
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