贵州酸汤火锅

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天凉了该吃点火锅了 酸酸辣辣开胃暖身
参与活动: #感恩节为TA做顿饭#

贵州酸汤火锅的用料

食材太多 具体看步骤 贵州酸汤 1份
番茄 1个 土豆 1个
金针菇 150克 黄豆芽 100克

贵州酸汤火锅的做法

贵州酸汤火锅的做法图解1

步骤1

软哨制作： 1.调碗汁：酒酿15g蜂蜜15g陈醋15酱油25鸡精2拌匀备用 2.五花肉片200g少油煸炒变色 滤除多余油 3.加碗汁收汁即可
贵州酸汤火锅的做法图解2

步骤2

汤底开始： 1.小米辣25g姜片15g蒜片15g炒香 2.下西红柿丁500g炒出汁水 3.下凯里酸汤1斤水3斤大火煮的期间 4.调味：盐5白糖15鸡精10鸡粉5 5.汤底滚开下香菜根20g葱段20g木姜子油8g 放电磁炉煮开 开涮
贵州酸汤火锅的做法图解3

步骤3

蘸水调制：一下调味料按个人口味 葱花 香菜 蒜末 折耳根 糊辣壳 香油 陈醋 酱油 豆腐乳 盐 味精 鸡精 鸡粉 糖
贵州酸汤火锅的做法图解4

步骤4

涮品选择：从必要推荐尝试到习惯喜欢就好 猪板筋 牛肉 牛肉丸 猪肉丸 软哨 猪肝 腊肠 大虾 鱼片……… 米豆腐 豌豆颠 豆干 金针菇 黄豆芽 土豆片 香菇 豆泡 生菜……………
贵州酸汤火锅的做法图解5

步骤5

想吃吗？
贵州酸汤火锅的做法图解6

步骤6

新奇味觉挑战？

贵州酸汤火锅的烹饪技巧

酸汤还可以做酸汤鱼 之后还能发酸汤鱼和拌折耳根配方
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-09 · 辽宁

©本菜谱的做法由 SHINE岳食间 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 涮 电器 电磁炉 酸
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    / 7 贵州酸汤火锅的做法步骤

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