川味冬笋炒肉

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川味冬笋炒肉的用料

冬笋 1个 梅花肉 100克
青蒜苗 3根 豪吉麻辣川香汁 适量
生抽 少许 盐 少许
油 1汤匙

川味冬笋炒肉的做法

#做川菜，用豪吉#川味冬笋炒肉的做法图解1

步骤1

冬笋，青蒜苗
#做川菜，用豪吉#川味冬笋炒肉的做法图解2

步骤2

笋去皮去除老根
#做川菜，用豪吉#川味冬笋炒肉的做法图解3

步骤3

切成薄片
#做川菜，用豪吉#川味冬笋炒肉的做法图解4

步骤4

焯水去除涩味
#做川菜，用豪吉#川味冬笋炒肉的做法图解5

步骤5

梅花肉切片，蒜苗斜切
#做川菜，用豪吉#川味冬笋炒肉的做法图解6

步骤6

热锅凉油
#做川菜，用豪吉#川味冬笋炒肉的做法图解7

步骤7

准备下锅
#做川菜，用豪吉#川味冬笋炒肉的做法图解8

步骤8

下肉片热油翻炒
#做川菜，用豪吉#川味冬笋炒肉的做法图解9

步骤9

加入蒜苗炒香
#做川菜，用豪吉#川味冬笋炒肉的做法图解10

步骤10

加入适量豪吉麻辣川香汁
#做川菜，用豪吉#川味冬笋炒肉的做法图解11

步骤11

翻炒
#做川菜，用豪吉#川味冬笋炒肉的做法图解12

步骤12

加入笋片
#做川菜，用豪吉#川味冬笋炒肉的做法图解13

步骤13

加点盐，生抽，一点水翻炒入味
#做川菜，用豪吉#川味冬笋炒肉的做法图解14

步骤14

装盘
#做川菜，用豪吉#川味冬笋炒肉的做法图解15

步骤15

冬笋片吃起来脆脆的，麻辣可口
#做川菜，用豪吉#川味冬笋炒肉的做法图解16

步骤16

一起试试

川味冬笋炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-08

©本菜谱的做法由 秋叶食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焯 豪吉 麻 辣
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