红烧羊腿

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红烧羊腿的用料

羊腿 750克 香料 适量
生煎 适量 甘蔗糖 一小块
白胡椒粉 适量 干辣椒 适量
生抽老抽 适量

红烧羊腿的做法

红烧羊腿的做法图解1

步骤1

买的羊腿自己切块也可以让摊老板切
红烧羊腿的做法图解2

步骤2

焯水
红烧羊腿的做法图解3

步骤3

准备的香料生姜
红烧羊腿的做法图解4

步骤4

将焯水洗干净的羊腿放入高压锅，加入准备好的香料生抽老抽
红烧羊腿的做法图解5

步骤5

加水，最好加点啤酒或者料酒增香，然后用高压锅煮，出气后用能够阀门转动的火加热大概15分钟。
红烧羊腿的做法图解6

步骤6

下气后加甘蔗糖然后小火收汁，没有甘蔗糖也可以用新鲜甘蔗
红烧羊腿的做法图解7

步骤7

撒点白胡椒粉，汤浓稠基本就可以出锅了
红烧羊腿的做法图解8

步骤8

颜色可以
红烧羊腿的做法图解9

步骤9

一丢丢辣
红烧羊腿的做法图解10

步骤10

大口咬着吃，或者冷下来切片吃都可以

红烧羊腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-19 · 浙江

©本菜谱的做法由 桂嫂 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 煮 焯 辣 白胡椒味
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