红烧香菇鸡翅膀

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我这道鸡翅膀是不用划刀也很入味。我自己一个人吃所以只烧了五个。你们人多可以烧到12个。我用的基本调料是蚝油酱油和糖,所有红烧的东西都可以用这个基本组合。只不过有的糖多糖少,有的用辣酱或不用。香菇鸡翅膀营养又美味,快点来烧吧!

红烧香菇鸡翅膀的用料

干香菇 八朵 鸡翅膀 12个
蚝油 适量 生抽 适量
老抽 一点点 2勺
辣酱 1勺

红烧香菇鸡翅膀的做法

红烧香菇鸡翅膀的做法图解1

步骤1

干香菇放在热水里泡一个半小时
红烧香菇鸡翅膀的做法图解2

步骤2

鸡翅膀放在开水里焯一下
红烧香菇鸡翅膀的做法图解3

步骤3

油热先下香菇煸出香味
红烧香菇鸡翅膀的做法图解4

步骤4

再放鸡翅膀煸炒一会
红烧香菇鸡翅膀的做法图解5

步骤5

放蚝油,辣酱,生抽,老抽,糖。再加水淹没鸡翅膀。中小火一直烧。
红烧香菇鸡翅膀的做法图解6

步骤6

中小火烧至留一点汤汁。汁水可以留多一点拌饭吃很好吃。起锅开吃!

红烧香菇鸡翅膀的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2025-01-26 · 上海市

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