团圆大花卷 地域:上海

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一年一度的新春佳节就要到了，做团圆饭过团圆年是家家户户的心愿，今天献上团圆大花卷助助兴
参与活动: #传年夜饭领现金#

团圆大花卷的用料

中筋面粉 300克 奶粉 40克
干酵母 4克 牛奶 180毫升
面粉（涂抹） 15克 玉米油（涂抹） 15克
盐（涂抹） 2克 肉松 50克
香葱 5根

团圆大花卷的做法

#年夜饭菜谱#团圆大花卷 地域:上海的做法图解1

步骤1

中筋面粉、奶粉、牛奶、干酵母混合
#年夜饭菜谱#团圆大花卷 地域:上海的做法图解2

步骤2

厨师机搅拌8分钟
#年夜饭菜谱#团圆大花卷 地域:上海的做法图解3

步骤3

擀成长方形
#年夜饭菜谱#团圆大花卷 地域:上海的做法图解4

步骤4

涂抹材料混合
#年夜饭菜谱#团圆大花卷 地域:上海的做法图解5

步骤5

搅拌成团
#年夜饭菜谱#团圆大花卷 地域:上海的做法图解6

步骤6

涂在打面片上
#年夜饭菜谱#团圆大花卷 地域:上海的做法图解7

步骤7

放肉松
#年夜饭菜谱#团圆大花卷 地域:上海的做法图解8

步骤8

卷起
#年夜饭菜谱#团圆大花卷 地域:上海的做法图解9

步骤9

每隔3厘米划一道，不要划断
#年夜饭菜谱#团圆大花卷 地域:上海的做法图解10

步骤10

用筷子压没有划的部分
#年夜饭菜谱#团圆大花卷 地域:上海的做法图解11

步骤11

盘成圆形
#年夜饭菜谱#团圆大花卷 地域:上海的做法图解12

步骤12

发酵一小时
#年夜饭菜谱#团圆大花卷 地域:上海的做法图解13

步骤13

蒸15分钟
#年夜饭菜谱#团圆大花卷 地域:上海的做法图解14

步骤14

暄软好吃
#年夜饭菜谱#团圆大花卷 地域:上海的做法图解15

步骤15

成品图

团圆大花卷的烹饪技巧

肉松可以换成猪肉泥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-27

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 晚餐 蒸 拌 电器
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