广式猪脚姜

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猪脚姜的主要食材包括猪脚、鸡蛋、姜和甜醋。 姜能驱寒去湿、行气活血，猪脚富含胶原蛋白，这道菜非常适合在寒冷季节食用，既能补充能量又能保暖，大家快试试吧～

广式猪脚姜的用料

猪脚 2斤（我爱吃肉） 致美斋甜醋 650ml
姜 适量（爱吃多放） 清水（可不放） 适量
鸡蛋 8个（爱吃多放）

广式猪脚姜的做法

广式猪脚姜的做法图解1

步骤1

姜去皮（可不去）拍一下，炒干备用。
广式猪脚姜的做法图解2

步骤2

猪手猪脚焯水洗净，和姜一起放入锅中。
广式猪脚姜的做法图解3

步骤3

放入鸡蛋，加入甜醋和水，慢炖两小时以上，时间越久味道越好～

广式猪脚姜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-28 · 广东省

©本菜谱的做法由 肥仔家妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炖 焯 酸 微酸
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