红绿白相间的凉拌三丝

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媚子轻轻
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大鱼大肉吃惯了，吃点清爽可口的凉菜特别解腻！再加上色彩艳丽，真是色香味俱全
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凉拌三丝的用料

胡萝卜 半根 大蒜 2瓣
香油 少许 生抽 适量
盐 适量 醋 适量
菠菜 1小把 白菜心 5片

凉拌三丝的做法

红绿白相间的凉拌三丝的做法图解1

步骤1

红萝卜切丝，菠菜洗干净
红绿白相间的凉拌三丝的做法图解2

步骤2

水烧开，把红萝卜丝和菠菜焯水，千万不要吵时间长了谁开就可以锅，放入凉开水中浸泡5分钟，搦干水
红绿白相间的凉拌三丝的做法图解3

步骤3

白菜心切丝，放入少许的盐，杀水5分钟，挤干水分
红绿白相间的凉拌三丝的做法图解4

步骤4

蒜泥捣好，放入适量的酱油和醋盐，淋入橄榄油和香油，一起倒入凉菜中，搅拌均匀。酸爽口的凉拌三丝出炉了！红绿白相间，是好吃的下酒菜。

凉拌三丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-29

©本菜谱的做法由 媚子轻轻 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 焯 酸 微酸 香
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