菠菜炒鸡蛋

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喜洋洋717
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春日到，菜花香 菠菜炒鸡蛋荤素搭配，营养丰富，春季吃菠菜降肝火，顺应节气最好的养生，春天就要吃出健康。这道菜我使用的中国菜籽油销量第一的外婆乡小榨菜籽油，菠菜的清香、鸡蛋的喷香、小榨菜籽油的增香，每一口都散发着清香和菜油的醇厚记忆中小时候的菜籽油香。 外婆乡小榨菜籽油，非转基因压榨工艺小榨风味，去腥提味，上色增香，慢工出细活，还原小时候的菜油香。
参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#

菠菜炒鸡蛋的用料

菠菜 1把 鸡蛋 3个
外婆乡小榨菜籽油 2勺 大蒜 2瓣
盐 少许 鸡精 2克

菠菜炒鸡蛋的做法

菠菜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

菠菜摘洗干净
菠菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

锅中水开放入菠菜焯水30秒，捞出过凉挤干水分
菠菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

将菠菜切小段备用
菠菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

碗中打入3个鸡蛋打散
菠菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅热放入外婆乡小榨菜籽油
菠菜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

倒入蛋液炒熟盛出
菠菜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

另起锅放入外婆乡小榨菜籽油
菠菜炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

放入葱、姜爆香
菠菜炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

放入菠菜翻炒均匀
菠菜炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

放入鸡蛋，盐，鸡精翻炒均匀即可
菠菜炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

出锅装盘

菠菜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-18

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 回忆童年 炒 焯 香 蒜香味

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