西葫芦鸡蛋面

精品 独家
2.1万 浏览 265 收藏
收藏
七年四班的丸
七年四班的丸
＋ 关注

西葫芦鸡蛋面的用料

西葫芦 1根 鸡蛋 2个
金针菇 50克 盐 2匙
食用油 1勺 清水 3-4碗水

西葫芦鸡蛋面的做法

西葫芦鸡蛋面的做法图解1

步骤1

碗里打入两颗鸡蛋，然后打发备用。
西葫芦鸡蛋面的做法图解2

步骤2

西葫芦洗净后，切片备用。
西葫芦鸡蛋面的做法图解3

步骤3

金针菇洗净后切小段备用。
西葫芦鸡蛋面的做法图解4

步骤4

锅里倒入油，把鸡蛋液倒入，用小火煎。
西葫芦鸡蛋面的做法图解5

步骤5

轻轻推鸡蛋液，小火慢慢煎。
西葫芦鸡蛋面的做法图解6

步骤6

煎至两面金黄，盛起备用。
西葫芦鸡蛋面的做法图解7

步骤7

开始煮面，把面煮好备用。
西葫芦鸡蛋面的做法图解8

步骤8

面条煮好后放入冰水里，这样面条不会吸附汤汁，面条口感也会好一点。
西葫芦鸡蛋面的做法图解9

步骤9

锅里倒入油，把西葫芦倒入翻炒，炒至2-3分钟，中途可以放一点点清水，这样不会炒糊。
西葫芦鸡蛋面的做法图解10

步骤10

倒入3-4碗热水，大火焖煮2分钟-3分钟。
西葫芦鸡蛋面的做法图解11

步骤11

放入煎好的鸡蛋和金针菇，焖煮2-3分钟后，即可调味食用。
西葫芦鸡蛋面的做法图解12

步骤12

成品。

西葫芦鸡蛋面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-28

©本菜谱的做法由 七年四班的丸 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 焖 煎
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 西葫芦鸡蛋面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 西葫芦鸡蛋面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活