蜜汁叉烧杂粮饭

蜜汁叉烧杂粮饭

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在家也能轻松做的蜜汁叉烧，尤其是叉烧的酱汁，拌米饭太绝啦！

蜜汁叉烧杂粮饭的用料

猪颈肉 一大块 料酒 2勺
葱姜蒜 适量 洋葱 1个
生抽 3勺 老抽 1/2勺
蚝油 1勺 蜂蜜 3勺
白糖 3小勺 洋葱粉 1/2勺
叉烧酱 3勺 鸡蛋 1个
玉米粒 适量 香菇 5-7朵
杂粮饭（熟） 一大碗 白芝麻 适量

蜜汁叉烧杂粮饭的做法

蜜汁叉烧杂粮饭的做法图解1

步骤1

准备一大块猪颈肉，放入以上调味料
蜜汁叉烧杂粮饭的做法图解2

步骤2

搅拌均匀
蜜汁叉烧杂粮饭的做法图解3

步骤3

放入冷藏室腌制一晚
蜜汁叉烧杂粮饭的做法图解4

步骤4

腌好后取出，用锡纸包裹
蜜汁叉烧杂粮饭的做法图解5

步骤5

放入烤箱180摄氏度烤25分钟
蜜汁叉烧杂粮饭的做法图解6

步骤6

时间到后取出，放下盘子上，刷上腌制的料汁
蜜汁叉烧杂粮饭的做法图解7

步骤7

再入烤箱，正反两面各烤20分钟上色（温度180）
蜜汁叉烧杂粮饭的做法图解8

步骤8

烤好后就可以切片啦
蜜汁叉烧杂粮饭的做法图解9

步骤9

另起锅，把切片的香菇放入锅中炒香
蜜汁叉烧杂粮饭的做法图解10

步骤10

倒入剩余的腌制叉烧的料汁，大火收汁至浓稠即可
蜜汁叉烧杂粮饭的做法图解11

步骤11

提前焖好的杂粮饭，盛入碗中
蜜汁叉烧杂粮饭的做法图解12

步骤12

放上切好的叉烧
蜜汁叉烧杂粮饭的做法图解13

步骤13

码入香菇片
蜜汁叉烧杂粮饭的做法图解14

步骤14

放上玉米粒和煎蛋
蜜汁叉烧杂粮饭的做法图解15

步骤15

将香菇汤汁浇在叉烧上
蜜汁叉烧杂粮饭的做法图解16

步骤16

撒上白芝麻就可以开吃啦
蜜汁叉烧杂粮饭的做法图解17

步骤17

这一份超满足
蜜汁叉烧杂粮饭的做法图解18

步骤18

叉烧甜咸适口
蜜汁叉烧杂粮饭的做法图解19

步骤19

煎蛋可以换成水煮蛋，溏心蛋，也可以加入自己喜欢的青菜
蜜汁叉烧杂粮饭的做法图解20

步骤20

汤汁拌米饭超级香
蜜汁叉烧杂粮饭的做法图解21

步骤21

快来试试吧

蜜汁叉烧杂粮饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-29 · 河南省

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 焖 煎 拌
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