自制猪皮冻

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快乐小厨丹丹
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自制猪皮冻的用料

猪皮 2斤以上 料酒 5克
大蒜 5-6瓣 水 1500克
醋 少量

自制猪皮冻的做法

自制猪皮冻的做法图解1

步骤1

猪皮焯水后刮掉油脂，再用少量的醋清洗去味，再切成条
自制猪皮冻的做法图解2

步骤2

可以放进压力锅里30分钟后倒出来，如果粘稠度够就不用收汁，如果太稀就锅收汁即可，凉透后就定型了
自制猪皮冻的做法图解3

步骤3

切成喜欢的形状，就可以吃掉了可以放点蒜蓉酱，美味佳肴

自制猪皮冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-30

©本菜谱的做法由 快乐小厨丹丹 编写，未经授权不得转载
分类： 焯 锅具 压力锅 香 蒜香味
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