土豆烧鸡

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劉青山
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菜籽油炒菜提色增香有食欲
参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#

土豆烧鸡的用料

土豆 2个 胡萝卜 1根
土鸡 半只 外婆乡小榨菜籽油 适量
葱 适量 八角 1个
花椒 少许 姜 1片
葱 适量

土豆烧鸡的做法

#寻味外婆乡传承春日宴#土豆烧鸡的做法图解1

步骤1

食材备好土豆胡萝卜切滚刀块
#寻味外婆乡传承春日宴#土豆烧鸡的做法图解2

步骤2

锅中少许油烧热
#寻味外婆乡传承春日宴#土豆烧鸡的做法图解3

步骤3

焯好水的鸡块翻炒表皮变色
#寻味外婆乡传承春日宴#土豆烧鸡的做法图解4

步骤4

葱姜八角花椒炒香
#寻味外婆乡传承春日宴#土豆烧鸡的做法图解5

步骤5

加老抽
#寻味外婆乡传承春日宴#土豆烧鸡的做法图解6

步骤6

生抽翻炒均匀
#寻味外婆乡传承春日宴#土豆烧鸡的做法图解7

步骤7

下土豆和胡萝卜
#寻味外婆乡传承春日宴#土豆烧鸡的做法图解8

步骤8

少许盐调味
#寻味外婆乡传承春日宴#土豆烧鸡的做法图解9

步骤9

出锅撒适量葱花即可

土豆烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-09

©本菜谱的做法由 劉青山 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焯 香 葱香味 荤菜
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