被意大利人追着问的蒜香虾仁黑松露意面，在家就能复刻！

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这碗意面，谁吃谁迷糊！奶香、蒜香、黑松露香，三重香气直击灵魂，一口下去，仿佛置身意大利街边的小酒馆。 虾仁鲜嫩弹牙，裹着浓郁的酱汁，每一口都是大海的馈赠。意面爽滑劲道，被醇厚的奶汁和黑松露酱完美包裹，每一根都吸满了香味。再加上芝士片融化后的拉丝诱惑，简直让人欲罢不能。 做法超简单，厨房小白也能轻松拿捏。只要准备好虾仁、黑胡椒粉、橄榄油、海盐、意面、蒜末、牛奶、淡奶油、芝士片、黑松露酱和欧芹碎，按照步骤一步步来，就能在家享受这道米其林级别的美味。 宝子们，别再眼馋餐厅里的意面了，自己动手，丰衣足食，赶紧试试吧！润色到45字

蒜香虾仁黑松露意面的用料

虾仁 9只 意面 1把
黑松露酱 1勺 黑胡椒粉 适量
橄榄油 适量 海盐 适量
蒜末 1茶匙 牛奶 100克
淡奶油 100克 芝士 1片
欧芹 少许

蒜香虾仁黑松露意面的做法

被意大利人追着问的蒜香虾仁黑松露意面，在家就能复刻！的做法图解1

步骤1

准备虾仁、黑胡椒粉、橄榄油，腌制10分钟。
被意大利人追着问的蒜香虾仁黑松露意面，在家就能复刻！的做法图解2

步骤2

水中放橄榄油、盐、意面，煮熟后捞出过凉水。
被意大利人追着问的蒜香虾仁黑松露意面，在家就能复刻！的做法图解3

步骤3

油热放入虾仁，煎至一面变色翻面，煎熟取出备用。
被意大利人追着问的蒜香虾仁黑松露意面，在家就能复刻！的做法图解4

步骤4

不洗锅，倒入蒜末，炒出香味，100g牛奶，100g淡牛奶，芝士片，搅拌均匀，加一勺黑松露酱。
被意大利人追着问的蒜香虾仁黑松露意面，在家就能复刻！的做法图解5

步骤5

放入意面，搅拌均匀，放入虾仁，芝士片，欧芹碎，黑胡椒海盐，煮至芝士片融化即可。

蒜香虾仁黑松露意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-16

©本菜谱的做法由 大山川小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 回忆童年 炒 煮 煎
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