番茄菜花

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家常版番茄菜花，酸酸甜甜，很下饭～
参与活动: #纳福汇有机山茶油—21天焕新计划，开启轻盈食光！#

番茄菜花的用料

菜花 半头 西红柿 1-2个
酱油 3勺 糖 1勺（可不加））
葱花 适量（炝锅用）

番茄菜花的做法

#纳福汇轻松喷出美味#番茄菜花的做法图解1

步骤1

菜花用剪刀剪成小朵，用流动的水冲洗干净，我喜欢先泡水里，再清洗
#纳福汇轻松喷出美味#番茄菜花的做法图解2

步骤2

锅里放凉水，水开后加点盐和几滴油（颜色更好看哦），再把菜花放进去，进行焯水，菜花打药比较多，建议焯水后再炒
#纳福汇轻松喷出美味#番茄菜花的做法图解3

步骤3

焯最多两分钟（要不然太软了），盛出备用
#纳福汇轻松喷出美味#番茄菜花的做法图解4

步骤4

西红柿洗净，切成小块
#纳福汇轻松喷出美味#番茄菜花的做法图解5

步骤5

起锅，锅热后加入食用油，下葱花爆香，再加入西红柿，多翻炒一会
#纳福汇轻松喷出美味#番茄菜花的做法图解6

步骤6

西红柿翻炒出汤后，再加入焯好的菜花，翻炒均匀后，加入生抽和少许白糖和盐，出锅啦～

番茄菜花的烹饪技巧

番茄菜花是一道非常常见的家常菜，上手很简单，里面的白糖可以不加，推荐大家都试试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-13 · 北京市

©本菜谱的做法由 大明明的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 焯 酸 茄汁味
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