榴莲千层蛋糕

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今天尝试做了一个超级满足的榴莲千层蛋糕,简直让人欲罢不能啊,用了两斤纯榴莲果肉,做了一个6寸的千层蛋糕,这款蛋糕层次丰富,口感浓滑,一口咬下去,榴莲和奶油在舌尖上交织,味蕾瞬间被甜蜜的感觉包围,真的是感觉整个人都被治愈了。
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榴莲千层蛋糕的用料

鸡蛋 2个 30克
低粉 180克 牛奶 400克
玉米油 30克 安佳淡奶油 1盒
榴莲 1包

榴莲千层蛋糕的做法

#安佳真草饲 营养护全家#榴莲千层蛋糕的做法图解1

步骤1

作为一个榴莲爱好者,这一款榴莲味的千层蛋糕,简直是我的最爱!
#安佳真草饲 营养护全家#榴莲千层蛋糕的做法图解2

步骤2

配料表:榴莲果肉、小麦粉、淡奶油、纯牛奶,非常简单干净。
#安佳真草饲 营养护全家#榴莲千层蛋糕的做法图解3

步骤3

将鸡蛋、牛奶、糖、融化的黄油混合搅拌均匀,筛入低筋面粉,搅拌直至面糊细腻。
#安佳真草饲 营养护全家#榴莲千层蛋糕的做法图解4

步骤4

千层皮很薄,软软糯糯的,网上买的薄饼神器还挺好用,过几天再做个春饼吃。
#安佳真草饲 营养护全家#榴莲千层蛋糕的做法图解5

步骤5

薄饼晾凉,淡奶油加少许糖打发,榴莲肉去核压碎。
#安佳真草饲 营养护全家#榴莲千层蛋糕的做法图解6

步骤6

奶油用电动打蛋器分三次打发的,就是拿起来成这种尖尖的就可以啦。
#安佳真草饲 营养护全家#榴莲千层蛋糕的做法图解7

步骤7

一层薄饼一层榴莲一次奶油叠加,重复如此即可。
#安佳真草饲 营养护全家#榴莲千层蛋糕的做法图解8

步骤8

之前做松饼买的烙印,印了一个小熊,挤一圈奶油,顶部放水果装饰点缀一下即可。
#安佳真草饲 营养护全家#榴莲千层蛋糕的做法图解9

步骤9

制作过程中奶油稍有融化,所以做好后在冰箱冷藏或冷冻30钟以上定型。
#安佳真草饲 营养护全家#榴莲千层蛋糕的做法图解10

步骤10

经过冷藏的榴莲千层,榴莲肉变得像雪糕一样,肉质变得紧实。
#安佳真草饲 营养护全家#榴莲千层蛋糕的做法图解11

步骤11

这满满的榴莲果肉,都快溢出了出来,光是看着就有幸福感油然而生。

榴莲千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:10分钟前

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