酸辣通心菜梗

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七年四班的丸
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酸菜通心菜梗的用料

通心菜 半斤 朝天椒 2个
蒜 2瓣 醋 2勺
盐 1匙 清水 1匙
油 1汤匙

酸菜通心菜梗的做法

酸辣通心菜梗的做法图解1

步骤1

通心菜梗洗净，稍微拍一下，这样方便更入味，切小段备用。
酸辣通心菜梗的做法图解2

步骤2

蒜瓣切片，朝天椒切片备用。
酸辣通心菜梗的做法图解3

步骤3

锅里倒入油，把蒜瓣爆香。
酸辣通心菜梗的做法图解4

步骤4

倒入通心菜梗，翻炒均匀。
酸辣通心菜梗的做法图解5

步骤5

在翻炒过程中适当放一点热水，这样不会炒糊，大火翻炒2分钟。
酸辣通心菜梗的做法图解6

步骤6

临起锅放入白醋和盐，如果不想吃太辣，可以最后放朝天椒，因为辣椒越炒越啦，再次翻炒1分钟即可盛盘。
酸辣通心菜梗的做法图解7

步骤7

成品。

酸菜通心菜梗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-25

©本菜谱的做法由 七年四班的丸 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 酸 微酸 辣
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    / 8 酸辣通心菜梗的做法步骤

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