葱油笔管莴笋

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笔管鱼是一种高蛋白、低脂肪的海洋食材，富含优质蛋白质、多种矿物质及维生素，有助于促进代谢、改善贫血，并含有的牛磺酸对心血管健康有一定辅助作用。
参与活动: #纳福汇有机山茶油—21天焕新计划，开启轻盈食光！#

葱油笔管莴笋的用料

笔管鱼 200g 莴笋 1根
香葱 2根 纳福汇山茶油 1大勺
料酒 1勺 盐 1匙
蒸鱼豉油 3勺

葱油笔管莴笋的做法

#纳福汇轻松喷出美味#葱油笔管莴笋的做法图解1

步骤1

准备新鲜的笔管做一道鲜美可口的葱油菜肴。
#纳福汇轻松喷出美味#葱油笔管莴笋的做法图解2

步骤2

笔管摘洗干净，放入开水中焯水断生，放入少许料酒和盐去除腥味，切记时间不宜过长，影响口感！
#纳福汇轻松喷出美味#葱油笔管莴笋的做法图解3

步骤3

焯好水的笔管立即放入冰水中过凉
#纳福汇轻松喷出美味#葱油笔管莴笋的做法图解4

步骤4

莴笋去皮洗净切成丝，放入盐水中浸泡二十分钟左右。
#纳福汇轻松喷出美味#葱油笔管莴笋的做法图解5

步骤5

处理好的莴笋丝沥干水分备用
#纳福汇轻松喷出美味#葱油笔管莴笋的做法图解6

步骤6

在冰水中浸泡好的笔管洗干净，沥干水分备用
#纳福汇轻松喷出美味#葱油笔管莴笋的做法图解7

步骤7

莴笋丝摆入盘中，中间摆好笔管。
#纳福汇轻松喷出美味#葱油笔管莴笋的做法图解8

步骤8

这道美味的灵魂纳福汇山茶油喷入小勺中，加热烧开。
#纳福汇轻松喷出美味#葱油笔管莴笋的做法图解9

步骤9

切好的小香葱撒在笔管上，油趁热淋在香葱上，瞬间满屋飘香。
#纳福汇轻松喷出美味#葱油笔管莴笋的做法图解10

步骤10

最后均匀的淋上蒸鱼豉油就大功告成了！
#纳福汇轻松喷出美味#葱油笔管莴笋的做法图解11

步骤11

笔管肉质鲜嫩，吃起来QQ弹弹。
#纳福汇轻松喷出美味#葱油笔管莴笋的做法图解12

步骤12

把所有调味料拌匀入味吃起来真是要起飞的节奏！
#纳福汇轻松喷出美味#葱油笔管莴笋的做法图解13

步骤13

我超级爱吃笔管的头部，入口特别劲道混搭着莴笋的清香
#纳福汇轻松喷出美味#葱油笔管莴笋的做法图解14

步骤14

使用了纳福汇山茶油来葱油，更加好吃还有益于营养健康。

葱油笔管莴笋的烹饪技巧

山茶油是从油茶籽中提取的天然油脂，富含不饱和脂肪酸、维生素E、角鲨烯等活性成分，具有护肤养颜、抗氧化、促进消化、保护心血管等多重功效，广泛用于饮食、美容及传统医疗领域。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-26 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 拌 焯 香 葱香味
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