青瓜榨菜炒鸡胸肉

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七年四班的丸
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青瓜榨菜炒鸡胸肉的用料

鸡胸肉 1块 榨菜 2包
青瓜 1条 盐 2匙
生抽 1匙 食用油 1勺
生粉 1匙 食用苏打粉 1匙
蚝油 1匙

青瓜榨菜炒鸡胸肉的做法

青瓜榨菜炒鸡胸肉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净后，切丝用食用苏打粉腌制30分钟，然后冲洗干净，放入盐、生抽、蚝油、食用油、生粉搅拌均匀腌制20-30分钟。
青瓜榨菜炒鸡胸肉的做法图解2

步骤2

青瓜切片后再切丝备用。
青瓜榨菜炒鸡胸肉的做法图解3

步骤3

榨菜洗2遍备用。（纯属个人习惯）
青瓜榨菜炒鸡胸肉的做法图解4

步骤4

榨菜倒入锅里翻炒干水分备用。
青瓜榨菜炒鸡胸肉的做法图解5

步骤5

锅里倒入油，把鸡胸肉倒入，翻炒4-5分钟。
青瓜榨菜炒鸡胸肉的做法图解6

步骤6

在翻炒鸡胸肉可以适当加一点点热水，这样不会炒糊。
青瓜榨菜炒鸡胸肉的做法图解7

步骤7

倒入榨菜翻炒2分钟。
青瓜榨菜炒鸡胸肉的做法图解8

步骤8

最后倒入黄瓜丝翻炒1分钟-2分钟，调味翻炒均匀即可盛盘。
青瓜榨菜炒鸡胸肉的做法图解9

步骤9

成品。

青瓜榨菜炒鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-17

©本菜谱的做法由 七年四班的丸 编写，未经授权不得转载
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