红烧可乐鸡翅

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Constance4
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红烧可乐鸡翅的用料

鸡翅 300克左右 姜 适量
葱 适量 蒜 适量
红辣椒 适量 花椒 适量
孜然 适量 酱油 适量
盐 少许 可乐 适量

红烧可乐鸡翅的做法

步骤1

将鸡翅洗净，切成两段（也可不切，我是为了更入味）

步骤2

姜蒜切末，葱切段，干辣椒腰截，花椒粒若干，孜然放一个碗里备用

步骤3

用沸水焯一下鸡翅，刚变色即可

步骤4

锅里放油，爆香配料，然后放入鸡翅翻炒，盖上锅盖让鸡翅皮稍稍变焦，这样口感更佳

步骤5

倒入百事可乐，基本没过鸡翅的量，然后大火烧开

步骤6

烧沸后用中火，盖上锅盖焖15-20分钟，最后大火收汁盛盘

红烧可乐鸡翅的烹饪技巧

o(∩_∩)o... 这道菜我自己相当满意，大家一定试试，给自己的男朋友或女朋友做一次，拴住他的胃:-)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-05-07

©本菜谱的做法由 Constance4 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 朋友聚餐 川菜 甜辣 中国菜

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