红烧可乐鸡翅

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Constance4

Constance4

2009-05-07
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

鸡翅300克左右

辅料

 
适量 适量
适量 适量
适量 适量
适量 少许
适量

红烧可乐鸡翅的做法步骤

1. 将鸡翅洗净,切成两段(也可不切,我是为了更入味)

2. 姜蒜切末,葱切段,干辣椒腰截,花椒粒若干,孜然放一个碗里备用

3. 用沸水焯一下鸡翅,刚变色即可

4. 锅里放油,爆香配料,然后放入鸡翅翻炒,盖上锅盖让鸡翅皮稍稍变焦,这样口感更佳

5. 倒入百事可乐,基本没过鸡翅的量,然后大火烧开

6. 烧沸后用中火,盖上锅盖焖15-20分钟,最后大火收汁盛盘

小贴士

o(∩_∩)o...
这道菜我自己相当满意,大家一定试试,给自己的男朋友或女朋友做一次,拴住他的胃:-)

©本菜谱的做法由 Constance4 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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