红烧可乐鸡翅
| 难度：配菜(中级) | 时间：30-45分钟 |
主料 |
|
| 鸡翅300克左右 | |
辅料 |
|
| 姜适量 | 葱适量 |
| 蒜适量 | 适量 |
| 适量 | 适量 |
| 适量 | 少许 |
| 适量 |
红烧可乐鸡翅的做法步骤
1. 将鸡翅洗净，切成两段（也可不切，我是为了更入味）
2. 姜蒜切末，葱切段，干辣椒腰截，花椒粒若干，孜然放一个碗里备用
3. 用沸水焯一下鸡翅，刚变色即可
4. 锅里放油，爆香配料，然后放入鸡翅翻炒，盖上锅盖让鸡翅皮稍稍变焦，这样口感更佳
5. 倒入百事可乐，基本没过鸡翅的量，然后大火烧开
6. 烧沸后用中火，盖上锅盖焖15-20分钟，最后大火收汁盛盘
小贴士
o(∩_∩)o...
这道菜我自己相当满意，大家一定试试，给自己的男朋友或女朋友做一次，拴住他的胃:-)
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京网文【2017】6954-770号
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